Värske kartuli ja kapsaroog

300 g värskeid kartuleid
300 g värsket kapsast
100 ml puljongit (köögivilja, kana või veise)
1 tl Santa Maria rosmariini 
2 spl võid
4 küüslauguküünt
Santa Maria kivisoola, veskis (Rock Salt) 
Santa Maria purustatud musta pipart  
murulauku

Pese hoolikalt värsked kartulid ning keeda poolpehmeks, seejärel kurna ning lõika pooleks. Sulata kuumal pannil või, lisa rosmariin ja õhukesteks viiludeks lõigatud küüslauk. Lisa poolitatud kartulid ja prae paar minutit, seejärel lisa hakitud kapsas ja kuumuta veel mõni minut. Lisa puljong ning kuumuta kuni köögiviljad on pehmed. Maitsesta soola, pipra ning värske hakitud murulauguga.