Ürdikartulid
Valik maitseid ahjukartulitele. Vaja läheb 1 kg pestud kartuleid (võib ka koorega), sektoritena.
neljale Hõrgud ja klassikalised: 2 tl Santa Maria kuivatatud rosmariini (Rosmarin) 2 tl Santa Maria kuivatatud tüümiani (Timjan) 6 spl toiduõli Santa Maria kivisoola, veskis (Rock Salt) Rõõmsad köömnemaitselised: 2 tl Santa Maria pitsamaitseainet 2 tl Santa Maria köömneid 6 spl toiduõli Santa Maria kivisoola, veskis (Rock Salt) Iseloomuga küüslaugused: 4 tl Santa Maria ürdi-küüslaugu lihamaitseainet 6 spl toiduõli Vahemerehõngulised: 4 spl Santa Maria Vahemere ürdisegu 6 spl toiduõli Keeda kartulisektoreid umbes 6 minutit. Vali sobiv maitse. Sega toiduõli maitseainetega, lisa see jahtunud kartulitele ning sega korralikult läbi. Küpseta 180 kraadises ahjus kuni kartulid muutuvad kuldpruuniks ja krõbedaks (15-30 minutit). Eelkeetmine annab ahjukartulitele krõbedust ja värvi! |