Ahjukartulid peekoni ja juustuga

neljale

700 g värskeid väikeseid kartuleid
6 viilu peekonit
2 spl õli
2 spl Santa Maria kartulimaitseainet
1 dl riivitud juustu
2 küüslauguküünt
1 spl värsket hakitud  peterselli

Koori värsked pestud kartulid ning keeda poolvalmis, kurna ja auruta. Lõika kartulid pooleks, sega õliga ja puista üle kartulimaitseinega. Pane kartulid ahjuvormi, lao peale peekoniviilud ja küüslauk. Küpseta ahjus 220º C juures umbes 20 minutit. Puista kartulitele riivjuust ja küpseta veel 10 minutit. Serveeri hakitud peterselliga.