Marineeritud küüslauk

Marinaad:
2 dl vett
1 spl suhkrut
¼ tl meresoola
1 spl õunaäädikat
1 tl Santa Maria roseé pipart
3 tera Santa Maria vürtsi 
2 keskmist küüslauku
1 tl mustsõstralehti

Keeda komponentidest marinaad ja tõsta puhastatud küüslauguküüned umbeks minutiks keevasse marinaadi. Nüüd tõsta küüslauguküüned puhastesse 200 ml purkidesse, lisa pestud ja kuivad mustsõstralehed, vala peale marinaad ning sule purk õhukindlalt.