Aasiapärane seafilee šokolaadis

neljale

500 g seafileed        
50 g sibulavõrseid
1 spl Santa Maria universaalset grillõli (bbq grilloil allround)
Santa Maria magusat tšillikastet (Sweet chili sauce)
2 spl hakitud ingverit
2 porgandit
2 Paprikat 
100 ml köögiviljapuljongit
100 g tumedat šokolaadi
Santa Maria kivi- ja meresoola segu (rock & sea salt) 
Santa Maria kolme pipra segu (triple pepper) 

Lõika seafilee ribadeks. Aseta pann tulele ja vala pannile veidi õli. Prae kergelt küüslauk, sibulavõrsed ja ingver läbi. Lisa liha, porgand, paprika, veidi soola ja pipart. Prae kergelt. Nüüd lisa puljong ja hauta mõni minut. Võta pann tulelt ja sega hulka šokolaad. Serveeri Santa Maria munanuudlitega.