Soolased ja magusad lehttaignapulgad

Magusad:
200 g lehttaigent
1/2 muna
1 spl suhkrut
1 tl Santa Maria apelsinipipart (orange pepper)

Rulli lehttaigen umbes 0,5 cm paksuseks, määri lahtiklopitud munaga ja raputa poolele taignast wasabi ja seesami maitseainet ning teisele poolele suhkrut ja apelsinipipart. Lõika taignast umbes 1,5x5 cm suurused pulgad ning lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta 220-ne kraadi juures kuni pulgad on kerkinud ja värvunud kuldpruuniks.