Punane kalasupp uputatud munaga

neljale

2 spl oliivõli
1/2 klaasi porrut, ribadena
1 klaas purustatud tomateid
1 L kalapuljongit
400 gr valget kala
2 tl Santa Maria kala ja mereandide maitseainesegu (Seafood & fish)
2 muna, keedetud

Kuumuta paksupõhjalise poti põhjas õli, lisa porru ja prae klaasjaks. Lisa purustatud tomatid, hauta  tasasel tulel umbes 10 minutit. Lisa kalapuljong ning lase veel 5 minutit keeda. Lisa kuubikuteks lõigatud kalafilee, maitsesta maitseaineseguga ja keeda veel paar minutit.

Serveeri keedetud munaga või ”uputatud munadega” ehk ilma kooreta keedetud munaga ning sidruniviiludega.