 |
|
|
|
Kanamaksakaste
neljale
400 g kanamaksa
1 spl nisujahu
1 väiksem sibul
1,5 dl vett
1 dl valget veini
2 dl rõõska koort
1 tl Santa Maria basiilikut
Keera maksaviile jahus ja prae, lisa sibulaviilud ja küpseta paar minutit.
Lisa vesi ja vein ning hauta kuni maks on peaaegu küps. Lisa rõõskkoor ja kuumuta kuni kaste pakseneb. Lisa maitseained ja kuumuta veel paar minutit. |
|
|
|
|
