 |
|
|
|
Spagetid päikesekuivatatud tomatitega
neljale
200g spagette
50 g võid
1 spl oliiviõli
väike mugulsibulat
150 g Santa Maria päikesekuivatatud tomateid
1/2 tl Santa Maria punet (oregano)
¼ tl Santa Maria Tellicherry pipart
Santa Maria kivisoola (Rock salt)
25 g parmesani, õhukeste seibidena
75 g rõõska koort (35%)
10 g peterselli
Keeda spagetid vähese soola ja õliga vees umbes 8 minutit. Kurna.
Kuumuta wokipannil õli ja või, lisa sibulaviilud ning prae paar minutit.
Lisa päikesekuivatatud tomativiilud, pune, sool ja pipar. Lisa rõõsk koor ning kuumuta paar minutit. Keedetud spagetid sega kastmega või vala üle.
Serveeri riivitud parmesani ning ürtidega. |
|
|
|
|
