 |
|
|
|
Sealiha guljašš õllega
neljale
500 g sea kuubikuteks lõigatud kaelakarbonaadi
keskmine viilutatud mugulsibul
2 küünt hakitud küüslauku
350 g tomateid omas mahlas
300 ml õlut
½ tl Santa Maria Tellicherry pipart
1 tl Santa Maria jahvatatud paprikat
Kuumuta õli pannil, lisa liha, prae ning lisa juurde sibul ja küüslauk. Vähenda kuumust ja prae veel 5-7 minutit. Lisa tomatid, maitseained ja õlu. Hauta umbes 30 minutit. Serveeri keedetud kartulite ja värskete ürtidega. |
|
|
|
|
