Tomatisupp oliivide ja basiilikuga

4 tomatit
1 purk Panzani tomatikastet oliivide ja basiilikuga
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 tl oreganot
80 g parmesani juustu
0,5 l kanapuljongit
Santa Maria kivisoola (Rock salt)
Santa Maria Tellicherry pipart 
oliiviõli

Kuumuta potis oliiviõli, lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk ning prae. Seejärel lisa kooritud ja tükeldatud tomatid, kuumuta 5 minutit ning seejärel lisa tomatikaste, kanapuljong, maitsesta pune, soola ja pipraga. Serveeri värskelt viilutatud parmesani juustuga.