Bruschettad

neljale 

1 küüslauguküüs
2 spl oliiviõli
vormileiba
Santa Maria kuivatatud basiilikut
pikka saia
1 purk pestot
100 g riivitud juustu
100 g kirsstomatit
100 g salaamit
2 tomatit

Lõika saiast viilud ja leivast kolmnurgad. Sega hakitud küüslauk, basiilik ja oliiviõli ning küpseta ahjus 200 kraadi juures kuldpruuniks. Nüüd aseta ülejäänud tooraineid omal vabal valikul saia- ja leivaviiludele ning raputa peale riivjuustu. Küpseta ahjus, kuni juust on sulanud.