Maasikapuding

neljale

1 biskviittordipõhi
1 karp maasikaid
4 sl Santa Maria ananassiglasuurkastet
2 tl Amarettot
200 g kohupiimapastat
2 munakollast
2 sl suhkrut
1 punt värsket melissi

Lõika maasikad pikuti pooleks. Sega kokku ananassiglasuurkaste, Amaretto ja hakitud meliss ning vala segu maasikatele. Hoia külmikus 1-2 tundi. Lisa kohupiimapastale munakollane ja suhkur ning vahusta. Lao küpsetusvormidesse biskviit, maasikad ja kohupiimavaht ning küpseta eelkuumutatud ahjus 200°C juures 10-15 minutit.