Maasikad pipraga

neljale

12 värsket maasikat
½ tl Santa Maria kolme pipra segu (Triple pepper)
1 dl vahukoort
100 g võid
6 cl likööri Grand Marniere
serveerimiseks vanillijäätist
kaunistamiseks münti

Poolita maasikad pikuti. Kuumuta potis pidevalt segades vahukoort, kuni vahukoor on vähenenud umbes 1 cm. Lisa pool või kogusest ja liköör, vähenda kuumus miinimumini massi kogu aeg segades. Lisa ülejäänud või ning lülita kuumus välja. Kui kaste on võiga paksenenud, lisa piparasegu ning maasikad. Serveeri maasikad vanillijäätisega ning kaunista värske mündiga.