Põrsasteik Vahemere moodi

neljale

4 tk (à 140g) põrsakaela steiki
2 tl Santa Maria Vahemere ürdisegu
Santa Maria universaalset grillõli (bbq grilloil allround)

Lase õli pannil kuumaks ning prae lihatükke umbes 3 minutit mõlemalt poolt, peale esimest liha keeramist maitsesta maitseaineseguga. Serveeri ahjukartulite ja värske salatiga.

Ander Listra