Broileri-brokoli pastaroog

neljale

1 suurem broilerifilee
200 g pastat
150 g spargelkapsast ehk brokolit
150 ml koort
1 tl balsamiveiniäädikat
2 sl oliiviõli
Santa Maria persilladet

Puhasta brokoli (lõika õisikud väiksemaks, koori varred) ja tükelda, broilerifilee lõika ribadeks. Keeda ja nõruta pasta. Prae broileriribad kergelt kuldseks, lisa brokolitükid, kuumuta paar minutit ja tõsta pannile keedetud pasta. Vala pastaroog üle koorega, lase keema tõusta, lisa äädikas ja maitsesta persillade maitseainega.