ESILEHT RETSEPTID & INSPIRATSIOON UUDISED SORTIMENT ETTEVÕTTEST TAGASISIDE

Euroopa BBQ Tex-Mex Tai India Siit ja sealt
Aasiapärane seafilee šokolaadis

Aedmaasika-rabarberihoidis

Aedvilja salat

Ahjuananass


Ahjukarbonaad köögiviljapannkookidega
Ahjukartulid peekoni ja juustuga

Ahjulõhe

Ahjulõhe metsaseene-ürdi

Ahjulõhe roheliste ubade ja kirsstomatitega

Ahjupraad koorese hapukapsaga

Ahjurisotto spinatiga ja tofuga

Ahjuroog lambaliha ja köögiviljadega

Ahjus küpsetatud karbonaad pirnide ja õuntega

Ahjus küpsetatud võikala

Alkoholivaba hele hõõgvein

Ananassiglasuuriga jäätisekook apelsinikastmega

Ananassikook


Angerjas hapuoblikasalatiga
Apelsinipiprakeeks

Aprikoosid apelsinikreemiga


Aprikoosi-porganditort
Aurutatud karpkala värske ürdisalatiga

Balkanipärased hakklihapallid vutimunaga

Banaanikoogid

Banaanipaša

Basiilikuga seenerisoto

Beef Stroganov

Bouillabaisse

Broileri-brokoli pastaroog

Brokoligratään

Bruschettad

Burgundia kana

Caipirinha-kana

Cannelonid veiselihaga


Carpaccio põdra, hirve või veisefileest
Ceviche

Clafoutis ploomikook

Egoisti räimed juustu, porru ja fenkoliga

Espressotarretis kakaovahuga

Fenkoli-porgandipüreesupp kanaga

Fooliumi kartul kanasalatiga

Glaseeritud broileri pooltiivad

Gratineeritud paltus sidrunheinakastmes

Grillimaitselised hakklihapallid


Hakkliha-ananassistruudel

Hakklihaga kaetud munad
Hakklihakebab jogurti-mündikastmega

Hakkliha-seenepirukad

Hea lapse magustoit


Heeringasalat
Hiidkrevetid arbuusisalatiga

Hõbeheik lehttaignas


Hommikuköögi guljašisupp
Hõõgvein

Hõõgvein granaatõunamahlaga


Iirisekaste piparkoogimaalt
Itaaliapärased caramellad

Itaaliapärased drum stick’id tomatikastmes

Itaaliapärased lihapallid

Jäätise-jogurti kokteil rabarberi ning apelsinipipraga

Jäätis rabarberi kastmega

Jäätis tulise kirsikastmega

Jahimehemundris pardifilee punase sibula moosiga

Janssoni kiusatus

Jogurt aprikooside ja kreeka pähklitega

Jogurt ingveri ja rabarberiga

Jogurti vaht karamelliseeritud müsliga

Jõhvika muffinid

Jõuluhõnguline lihasupp

Jõulukohv

Jõulupähklid

Jõulupraad


Jõulupraad lehttaignas
Jumalate šokolaad

Juurselleri püreesupp tšillisädemete ja Dijoni sinepiga

Juustukartulid

Juustu-porru ahjuvormikesed

Kadakamarjadega praetud räim, pohla vinegrette, brie vahukreem parmigiano reggiano korvis

Kaelakarbonaad kakao ja tšilliga

Kaisa kohupiima-hapukoore- šokolaadikook

Kakao-tšillikana Acapulco riisiga

Kala en papillotte valge veiniga

Kalafilee pasta, krevettide ja pipraga

Kala kaneelise maguskartuliga

Kalkunifilee roheliste ubadega

Kalkuniliha porgandispagettidega

Kalkuni rullid pähkli täidisega, soteeritud hernekaunad tomati ja parma singiga

Kalkunirull peekoni, kaneeli ja meega

Kalkuni vormiroog

Kalkun ürdikoorikuga

Kanafilee-juustu supp

Kanafilee-paillard mozzarella juustuga

Kanafileepurjed köögiviljajuljenniga

Kanafileerull aprikoosidega sidruni-valgeveini leemes

Kanakoivad seentega

Kanakoivad suvikõrvitsast spagettidega

Kanaliha ja juustupirukas


Kanamaksakaste
Kanamaks punase kapsa ja confiti ja rohelise pipra portveini kastmega

Kana mustikakastmes

Kanapasta

Kana rosmariini, tüümiani ja röstitud küüslauguga

Kana röstitud aedviljade ja basiiliku-koorekastmega

Kaneeli ja marjakangid


Kaneelikohv
Kaneeli-leivadessert kohupiima ja ingveriõuntega

Kaneelipirnid

Kaneelisaiad muffinivormis

Kaneelised õunad

Karamelli kissell

Karri kana

Karri-kanavardad hapukoore dipi ja röstleivaampsuga

Kartulid tšillises koorekastmes


Kartuligratään seente ja rosmariiniga
Kartuli kaalika kreemiga ja koorese ürdikastmega praetud maks

Kartuliklimbid seenekastmes

Kartuli-õunasalat

Kartuli-õunavorm rohelise pipraga

Kartuliröst sooja laimipipra-avokaadokastmega

Kartulisalat

Kartulisalat päikesekuivatatud tomatitega

Kartulivormiroog Bernaise kastme ja peekoniga

Kartulivorm serveeritud heeringa ja peediga

Kebab

Kebabivardad hummusega

Keedetud kartulid köömnete ja ürtidega


Keedetud valge kala köögiviljamoosiga
Kerge salat peolauale

Kevadine külm supp

Kevadine salat ürdikastmega

Kihiline magustoit

Kiire õunakook

Kirju koer

Kirju salat küpsetatud kanafilee ja vinegretikastmega

Kirsikook

Kirsi syllabub

Kirsi-toorjuustu kook

Kirsstomatid mozzarella juustuga

Kitsejuustu-pirni tartalett Kaerasüdamega

Klenäter jogurtiga


Koharullid
Kohupiimaga täidetud kanakoivad

Kohupiima ja valge šokolaadi tort marjakastmega

Kohupiima-jogurti saiakesed

Kohupiima-martsipani rullid

Kohvi ja šokolaadijook

Kollase paprika vürtsmoos tüümianiga


Kolme piima kook

Köögivilja Chimichangas

Köögiviljadel küpsetatud lõhefilee

Köögiviljad ürdimarinaadis

Köögivilja-munaroog

Köögivilja raguu ja toorjuustuga täidetud lõhemedaljon

Köögiviljasalat lambakarree ja parmesaniga

Koorene ahjulõhe

Koorene hapukapsas

Koorene kartuli ja räimesupp

Koorene seene-ürdi supp

Koores hautatud ahjulõhe

Kõrvitsa-koriandripüreesupp


Kõrvitsa-pähklitort
Kõrvitsasupp kala ja krevettidega

Kräsupea

Kreekapärane hakk-kotlett

Kreekapärane hakklihapirukas

Kreekapärane kartulivorm hakklihaga

Kreekapärane köögivilja-hakkliharoog


Kreekapärased täidetud aedviljad
Kreembrülee

Kreemjas kukeseenesupp

Krõbedad lihalõigud õunaröstiga

Külmsuitsu lõhe lehttaignal


Külmsupp
Küpsetatud ahjuõunad karamelliseeritud kreekapähklitega

Küpsetatud kana kintsuliha kuskussisalatiga

Küpsetatud kanakoivad röstitud kaalikate ja porgandiga

Küpsetatud lambakarbonaad granaatõuna-fenkoli salsaga

Küpsetatud pardifilee punaveini-kirsikastme ja köögivilja-lehttainakoogiga

Küpsetatud ploomid jäätisega

Kurgi-vanillišeik

Küülikuraguu

Kuumad kohupiimapallid

Kuum ja vürtsikas teejook

Kuum õunadessert

Kuum õuna-jõhvika tass kaneelikrõpsude ja jäätisega

Küüslaugupipraga maitsestatud veiserull

Läätsesupp

Lahtine porgandi-estragonipirukas

Lambakarree ürdiste ahjukartulite ja mündikastmega

Lambapada köögiviljadega

Lambapraad punapeedi- mädarõika hautisega

Lihapallid Itaalia moodi

Lihtne kartulivorm

Lihtne köögiviljasupp

Lihtne seapraad

Lihtsad kreekapärased minikebabid

Lõhe-carpaccio

Lõhefilee mädarõika ja viinamarja-selleri sooja salatiga

Lõhe kadakamarjadega

Lõhe-leivasuupisted

Lõherull

Lõhevorm kartuli ja tomatikastmega

Lumepallisupp

Maasikad pipraga


Maasikajook
Maasika-pipratortilla

Maasikapuding

Maasika-sabayone magustoit


Magus omlett puuviljadega
Maksa-seafileerull rohepiprakastmega

Mango-vanillijäätis


Marineeritud heeringas
Marineeritud heeringas baklažaanisalatiga

Marineeritud köögiviljad

Marineeritud küüslauk

Marineeritud peet

Marineeritud pikitud seapraad

Marineeritud porgandid

Marineeritud räimed

Marineeritud räimed kumkvati ja tšilliga

Marineeritud seened


Marjakook

Marjakook vanilliga
Marjaline jäätise kokteil


Marjamuffinid
Marjasupp vaniljejäätisega

Martsipani koogikesed

Martsipani täidisega pirnid

Meloni-apelsini salat glaseeritud Kanafilee ja balsamico kastmega

Meloni-maasika supp

Mesine kalkunipraad

Mesine pardifilee pastinaagipüreega

Mesine sea sisefilee

Metsapähkliküpsised tšilliga


Metssea ribirull
Mini-tartalett külmsuitsulõhega

Monte Carlo stiilis Nizza salat

Mõnus maius

Munapirukas peekoniga

Murakatega marineeritud lammas

Muskaatkõrvitsa püreesupp parmesani ja röstitud mandlitega

Musta ja punase sõstra tarretis

Musta pipra Biscotti

Mustika-martsipanikook

Mustsõstrakook

Mustsõstra tartalett


Nõgine sealiha
Odrajahu-pohlamuffinid soja-tüümianikastmega


Õlles ja mees küpsetatud sea kaelakarbonaad
Omlett köögiviljadega

Omlett šampinjonidega

Õuna-kohupiima struudel

Õunakook mandlitega

Õunakook õuna-kaneelisalati ja vanillijäätisega

Õuna-kõrvitsa tarte tatin

Õuna-kuskussi puding

Õuna pannkoogid kaneelivõiga

Õunapannkoogid tüümianikreemiga


Õunasuflee karamellõuntega
Pagari kanasalat

Paneeritud sealiha küüslauguse ahjutomatiga Vene moodi

Pannil praetud kanafilee valge veini kastmega

Pardikoiva-confit punase kapsa ja pirni-pihlakasalsaga

Parma kala panzanella’ga

Pasta alla Puttanesca

Pasta kana-porru kastmega


Pasta pähklitäidisega ja creme a la anglaisega
Pasta Rossa

Pastasalat vinnutatud singi ja päiksekuivatatud tomatitega


Pasteedi-hakklihapihvid rosé pipra kastmes
Pastinaagikreemsupp küpsetatud pardilihaga

Pate de Champagne

Peedi carpaccio kitsejuustu ja pähklipuruga

Peedi-rabarberisiirup

Penne “basilico”

Persillade broilerifilee köögivilja tambiga

Persillade broilerifilee tüümianise porgandi-kaalika lisandiga

Persillade-maitseline seakarbonaad

Persillade-maitselised kodujuustupallid

Pesto-tomatibruschetta

Pidulik ahjuroog

Piparkoogikana

Piparkoogimaitseline jõulukook

Piparkoogimaitseline pardirind granaatõunakastme ja ahjupastinaagiga

Piparkoogimaitselised muffinid

Piparkoogi-moussee porgandi-karamelli-julienne’iga

Piprane ananass jäätise ja pipra tuille’ga

Piprane seafilee brokkoliga

Piprane veiseliha-seeneroog kartuliröstiga

Piprased maasikad

Pirnimelba mangosorbee ja vaarika-coulis’ga

Pirnipitsa

Pitaleib värske köögivilja salatiga

Pizza Calzone suitsujuustu ja singiga


Pizza Rieska Päike

Ploomid ingverijuure ja väikese vürtsiga

Põhjamaine peedi chutney

Porgandisorbee

Põrsa-köögiviljaröstid portveini-seenekastmes

Põrsasteik Vahemere moodi

Praetud kanarind tomativõi ja pastaga

Praetud Karpkala sidrunivõiga

Pudingutort

Punane kalasupp uputatud munaga

Punane läätsesupp

Punane salat fetaga

Punapeedi-mädarõika hautis

Punase kapsa hautis õuntega

Punase veini spagetid brokoliga

Pune ja kaneeliga suitsutatud pardifilee ananassisalati ja jõhvika-tšilli kastmega

Puuviljadessert vanillikastme ja piparmündivahuga

Räime ahjuvorm

Räime-Carpaccio Egoist kahe pipra, lõhemarja, toscana õli ja greibiga

Rakvere BBQ verivorsti sushi ja Tallinna peenleiva pohlamoosi-verikäki tartalett

Ratatouille kodujuustuga

Ravioolid kreveti-toorjuustu täidisega

Riisipallid mozzarellaga

Roheline kapsasupp

Rostbiif maasika-avokaadosalati ja guacamole-pestokastmega

Röstitud karripähklid

Röstitud kartulid ürdiõliga

Röstitud köögiviljad

Röstitud paprikakana

Rullbiskviit tsitruskreemiga

Rummibanaanid


Saiavorm
Sametine tomatisupp

Šaslõkk i salatik

Seafilee kaneelimarinaadis ja marineeritud sibulate röst Etnia lapi leivaga

Seafilee tüümiani-õunakastmega

Seafilee ürdimarinaadis

Sea kaelakarbonaad ürdiste ahjukartulite ja mündikastmega

Sealiha guljašš õllega

Sealiha-köögivilja ahjupada

Sealihapada paprika ja tšilliga


Sealiha-puuviljarullid
Sealiha-riisikakaste kartulitega

Searull pesto ja apelsiniga

Sea sisefilee pärg ürtide ja röstköögiviljadega

Sea sisefilee sooja punase kapsa salatiga

Seavälisfilee rull maitsevõiga, röstkartuli ja punaveinikastmega

Seesamilõhe riisi ja punase kapsaga

Siiafilee aedubade ja kartulitega

Soe õuna-pohlasalat jäätisega

Soe paprika ja tsitrusekanasalt

Soe šokolaadisupp vanillijäätisega

Šokolaadi ja pähkli küpsised


Šokolaadi-kirsitort
Šokolaadi kreembrülee metsamarjadega

Šokolaadi-muffinid safraniga

Šokolaadisupp

Soolased ja magusad lehttaignapulgad


Soolatud lõhe ja forell
Spagetid kapparikastmega

Spagetid päikesekuivatatud tomatitega

Struudel lambaliha ja päikesekuivatatud tomatitega

Sügisene kartulisalat


Suitsukalasalat
Suitsumaitseline seakael ürdikartulitega

Suitsutatud skumbria pâté

Surf&Turf ürdikoorikus, aedvilja tarte tatin´i ja paprika-basiiliku couli´ga

Suvikõrvitsa pannkoogid tšillimoosiga

Suvikõrvitsa pirukas

Suvikõrvitsa supp

Suvine keefirisupp

Täidetud ja üleküpsetatud portabellad


Täidetud kaalikad

Täidetud kartulipallid
Täidetud kirsstomatid marineeritud küüslauguga

Täidetud linnupraad

Täidetud paprikapoolikud

Täidetud seafilee hapukapsaga

Täidetud seafilee praekapsaga


Täidetud seakoot
Täidetud suvikõrvits kanahakklihaga

Tarte tatin

Terriin

Tilaapiafilee sooja tomati-apteegitillisalati ja valge veini kastmega

Tiramisu

Tomatid tarrendis

Tomati ja õuna vürtsmoos

Tomatine püreesupp

Tomati-sibulasupp taigna all

Tomatisupp oliivide ja basiilikuga

Tomatiterriin


Toorjuustu tort
Tšillitrühvlid

Tsitruse-grillisegus marineeritud kana aedvilja-julienne’iga

Tsitruseline suitsulõhesalat pähklitega

Tursafilee sidruni-majoraanivõis, värske spinati ja glasuuritud porgandiga

Tuunikalapirukas riisiga

Tzatziki-ampsud redisega

Üleküpsetatud hakklihavõileib

Ürdibataat

Ürdikartulid

Ürdiläätsed päikesekuivatatud tomatitega

Ürdine ahjuribi koorekastmega

Ürdine kartulisupp peekoniga

Ürdine kitsejuustusalat sidrunipipraga

Ürdine lambakarree granaatõuna-fenkoli salsaga

Ürdine lambakarree röstpeedi-punaveinikastmega

Ürdine sealiha tomatikastmes

Ürdipähklid

Ürdi-pipra toorjuustuga röstitud kanarinnak


Ürtidega kaetud seafilee porgandi-sibulakastmes
Vabariigi tort

Valge kala en papillotte

Valge kala neljale

Valge kala sooja köögiviljasalatiga

Valge kala vorm


Vana-aasta kotitäis
“Vana hea” mustika-õuna Pie, Creme Anglaise ja pähkli-kohupiimavahuga

Vana Tallinna Panna Cotta

Vanillijäätis

Vanillikana

Vanilli-kaneelipuding

Vanilli-kaneeli puding


Vanillikreem punase sõstra kastmega
Värske kartuli ja kapsaroog

Värskelt marineeritud kurgid küüslaugu ja sinepiseemnetega

Värske salat Parma singi ja kapparitega

Värviline paella

Vastlakuklid

Veise abaliha ürdi-õllekastmes


Veisefilee-köögivilja pada
Veisefileerull

Veiseliha biifsteek musta pipraga

Veiseliharullid seenevõiga

Veiseliharull rohelise sibulaga

Veise-tomati raguu kartulitega

Viie pipra seafilee brokkoliga

Vürtsikad ahjuõunad

Vürtsikas ja soe porgandi-pastinaagisalat

Vürtsikas porgandi-kumkvaadi hoidis

Vürtsi kohv

Vürtsine õunamoos rosinatega

Wasabi-seesami ceviche

XXL kartul peekoni-juustu täidisega