Küüslaugu-võileivad

neljale

400 g broilerifileed
1 pakk Santa Maria klassikalist kanamarinaadi
4 viilu peekonit
1 suvikõrvits, viiludena
1 punane paprika, viiludena

Sai:
1 spl Santa Maria dipikastmesegu küüslaugu ja ürtidega
3 spl oliiviõli
8 saiaviilu

Kaste:
2,5-3 dl hapukoort
1 spl Santa Maria dipikastmesegu küüslaugu ja ürtidega 

Aseta broilerifilee kaussi või kilekotti, vala marinaad peale ja lase seista 1-2 tundi. Grilli broilerifilee, peekon ja köögiviljad. Sega dipikastmesegu oliiviõliga, pintselda saadud segu saiaviiludele ja grilli.

Sega hapukoor ülejäänud dipikastmeseguga. Lõika broilerifileed põigiti pooleks. "Ehita" võileivad: saiaviil, köögivili, broiler, kaste, peekon. Viimaseks aseta peale saiaviil.