Kreeka hakklihapihvid tzatzikiga
4 inimesele 400 g veisehakkliha (või kodust hakkliha) 2 sl Santa Maria kreekapärast hakklihamaitseainet 150 g fetajuustu Tzatsiki: 1 pakk Santa Maria dipikastmesegu Tzatziki 2 dl hapukoort 1/2 värsket kurki Lisa maitseaine hakklihale. Lõika fetajuust kaheksaks kuubikuks. Vormi hakkliha fetajuustu ümber. Grilli pihve u 8 minutit. Lõika kurk pikuti pooleks ja kraabi teelusikaga seemned välja. Riivi kurk tavalise riiviga, sega juurde hapukoor ja dipikastmesegu. Serveeri pihvid koos tzatsiki, grillitud baklažaani, värske salati ja pepperoniga. |