Grillitud mee-viski ribi

4 portsjonit

1,5 kg pikki ribitükke
1 pakk Santa Maria BBQ üldmarinaadi
1 dl mett
5 cl viskit

Sidrunikartulid:
5 suurt kartulit lõigata neljaks
1 pakk Santa Maria BBQ meemarinaadi
1 tl Santa Maria sidrunipipart
1 tl Santa Maria tilli

Pane ribitükid marinaadi vähemalt üks tund enne grillimist. Grilli ribitükke u. 20 minutit. Sega viski mee hulka ja kui liha on peaaegu valmis, määri segu ribitükkidele. Enne serveerimist määri lihale veelkord rohkelt mett.

Määri tükeldatud kartulitele meemarinaadi ja grilli neid u.15 minutit. Proovi tikuga, kas on valmis. Maitsesta sidrunipipra ja tilliga.