 |
|
|
|
Vürtsikas ribiliha viskiga
1,5 kg pikki ribitükke
2 dl Santa Maria BBQ universaalset grillõli
3 dl Santa Maria BBQ ananassiglasuurkastet
5 cl viskit
Grillitud kartulid:
4 suurt kartulit, koori ja viiluta
1/2 dl Santa Maria BBQ ananassiglasuurkastet
1 tl hakitud peterselli
Santa Maria purustatud musta pipart
Pintselda ribitükkidele grillõli ja grilli siis u 20 minutit. Sega ananassiglasuurkaste viskiga ja pintselda ribidele, kui need hakkavad valmima. Enne serveerimist pintselda lihale ohtralt glasuurkastet. Kartuleid pintselda glasuurkastmega ja grilli u 15 minutit. Proovi hambatikuga, kas kartul on küps. Maitsesta musta pipra ja peterselliga. Kartuleid võid ka eelkeeta, siis nad küpsevad grillil kiiremini. |
|
|
|
|
