Grillitud ananass

Retsept 8-le

1 värske ananass
3 spl Santa Maria BBQ ananassiglasuurkastet (Sweet Pineapple Glaze)
Vaniljejäätis, serveerimiseks

Tükelda ananass pikuti kaheksaks võrdseks sektoriks (anassilehed jäta terveks).
Eralda südamik ja grilli keskmisel kuumusel.
Grillimise ajal aga pintselda ananassisektoreid ananassiglasuuriga.
Serveeri vaniljejäätisega.

Kellele meeldib aga alkoholiga mängida, võib ananassiglasuurile lisada tumedat või heledat rummi ja pintseldada segu ananassile.

Toidu valmistas Santa Maria peakokk Ander Listra