Grillitud lõhefilee riisinuudlite ja idamaisete köögiviljadega

4 portsjonit

Grillitud lõhe
500 g lõhefileed
50 g võid
20 g Santa Maria BBQ dipikastmesegu oliivide ja päikesekuivatatud tomatitega (Sauce Mix)
8 cl kuiva valget veini
Santa Maria meemaitselist grillisegu
Santa Maria universaalset grillkastet

Lisa pehmele võile dipikastmesegu ning pista võisegu külmikusse. Sega kokku vein, grillisegu ja grillkaste. Pane lõhe restile grillima, kala on parem grillida resti serva pool, kus kuumus on vähem intensiivne. Grillides määri lõhet veiniseguga. Serveerides lõika maitsevõid ja pane seda lõhe peale. Sulav või teeb lõhe ilusaks ja läikivaks.

Riisinuudlid kookoskoorega
1 pakk Santa Maria Tai riisinuudleid
1 pakk Santa Maria Tai kreemjat kookospiima
Santa Maria Tai magusat tšillikastet
kalapuljongit

Pane kookospiim potti keema, lisa riisinuudlid ning mõne aja pärast ka maitse järgi kalapuljongit ja tšillikastet.

Idamaised köögiviljad
porgandit, paprikat, brokkolit, porrut
Santa Maria Tai magusat tšillikastet, soovi korral
Santa Maria Tai laimimaitselist wokisegu
praadimiseks seesamiseemneõli

Lõika brokkoli väikesteks õisikuteks, muud köögiviljad pikkadeks ribadeks. Kalla õli soojale wok-pannile ning pane kõik köögiviljad korraga praadima. Maitsesta maitseainesegu ja soovi korral ka tšillikastmega.