Aprikoosi-jäätisekokteil

neljale

8 aprikoosi
800 g vanillijäätist
200 ml aprikoosimahla

Eemalda aprikoosidelt kivid, pane nad anumasse ja purusta saumikseriga. Lisa jäätis, mahl ja vahusta. Serveeri kõrgest klaasist.