Hot Wings

500g broileritiibu
1 dl toiduõli
1-2 spl Santa Maria Tex Mex teravat tšillikastet
1 tl soola

Pühi broileritiivad kuivaks ja maitsesta soolaga. Sega terav tšillikaste toiduõliga ja pintselda tiibadele. Grilli keskmisel kuumusel suletud kaane all umbes 20 min või Küpseta 180- kraadises ahjus u 20 minutit.

Kasulik nõuanne: tiibu on hea grilliga grillrestiga, siis ei pea neid ükshaaval keerama. Tiibadest eraldub mahla ja rasva, mis võivad leegi jälle kuumemaks muuta – ole ettevaatlik, et tiivad ära ei kõrbeks.