Lõbusad grillrullid rabarberiga

neljale

300 g veise sisefileed
½ värsket rabarberivart
2 tl Santa Maria tsitrus-grillisegu

Vasarda loomaliha nn lehtpihvideks. Aseta kolmekordsele toidukilele 3-4 lehtpihvi teineteise kõrvale, pane liha keskele rabarberivarred, maitsesta tsitrus-grilliseguga ning keera rulli. Pressi korralikult toidukilega kinni, et moodustuks “vorstikesed” (igaks juhuks võib liharullid siduda kokteilitikkudega). Lase rullidel seista külmas tund aega ja grilli vaiksel tulel. Rullid võid valmis teha ka eelmisel õhtul.
Grillida võid nii terve rullina kui ka viiludena.