Sealihakebab ananassisalsaga

200 g sealiha
1/2 punast paprikat
1/2 kollast paprikat
100 g brokkolit
100 g kirsstomateid
50 g murulauku
5 g küüslauku
50 g riisi
1 tl sidrunimahla
1 purk Santa Maria Tex Mex ananassisalsat
Santa Maria kolme pipra segu (triple pepper)

Lõika sealihast ja paprikast kuubikud. Aja liha, paprika, kirsstomati ja brokkoli vaheldumisi vardasse. Pane vardad ananassisalsasse marineeruma umbes üheks tunniks. Seejärel raputa peale pipart ning grilli või küpseta neid ahjus 3-4 minutit. Keedetud riis maitsesta sidrunimahla ja purustatud küüslauguga.

Toidu valmistas Veiko Ruukel