 |
 |
15. sajandil kasvatati tšillit maa-alal praegusest Texasest kuni Põhja-Argentinani. Alles peale Kolumbuse avastusretki hakkas tšilli levima paikadesse, kus see tänasel päeval on domineerivaks maitseaineks, näit. Aafrikas, Indias, Indoneesias, Hiinas ja Ungaris. Ent inimesed sõid ja võib-olla ka kasvatasid tšillit juba 7000 aastat enne Kristuse sündi. Seda peeti hinnaliseks saagitaimeks ja inkade riigis käibis tšilli valuutana.
Tšilli kuulub Capsicum perekonda. Tšilli annab maitset, kangust ja värvi lihale, linnulihale ja kalatoitudele. Seda on kaua peetud üheks maailma paremaks looduslikuks ravimiks, kuna see mõjub positiivselt peaaegu kõigi haiguste vastu, alates südamehaigustest ja lõpetades külmetusega.
|
|
|
|
|
|
